Archive pour 16 juin, 2009

Muffins tous chocolat

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Ingredients pour 12 muffins 

300g de farine

120g de sucre

125 g de beurre

 20 cl de lait entier

 2 oeufs

1 sachet de levure chimique

200g de pépites de chocolat

50 g de chocolat en poudre

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Préchauffer le four a 200°

Faire fondre le beurre.

Dans une jate  bien mélanger, la farine, les oeufs , la levure, le lait , , le chocolat en poudre, le beurre et le sucre. La préparation doit être homogène. Si le mélange est beaucoup trop épais rajouter un peut de lait.

Rajouter ensuite les pépites de chocolat. bien mélanger.

beurrer et fariné un moule a muffin, verser la préparation jusque 2 cm du bord.

Enfourner pour environ 20/25 minutes.

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