Archive pour novembre, 2009

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Mousse chocolat au lait

Coucou, après quelques jours d’absence, voici une recette simple mais encore au chocolat !

Un délicieuse mousse au chocolat au lait… Toute en Douceur……

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Pour 4 Pots de mousses !

200g de chocolat au lait

25g de beurre

4 oeufs

Faites fondre le beurre et le chocolat au Micro onde.

Séparer les jaunes et les blancs.

Incorporer les jaunes au chocolat fondu et bien mélanger.

Battre les blancs en neige très ferme et les incorporer délicatement au mélange précédent sans les casser.

Versez dans des petits pots et mettre au frais minimum 2 heures.

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Bouchée à la Pomme et son Lingot de Chocolat Coulant ….

Coucou,

réalisée avec se qu’il reste dans le frigo ….

La texture est ………………….. Moelleuse !

Le chocolat et …………………… Fondant et Coulant …

Réaliser en 5 minutes chrono en main… Et cuit en 9 minutes,

vous pouvez réaliser ces petites douceurs quand des invités arrivent à l’improviste a l’heure du café !

Le plus Long dans cette recette ???? Le préchauffage du four !! Et attendre qu’ils refroidissent 5 minutes avant de les manger … sinon risque de Brûlage de langue assuré( je parle en connaissance de cause ….)

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Pour 8 Bouchées extra gourmandes:

2 petits pots de compote de pommes (soit environ 170g)

70g de farine

50g de sucre

2 oeufs

8 carrés de chocolat Bio Kaoka

Préchauffer votre four a 180°

Dans bol Mélanger La farine, les oeufs, le sucre, et la compote. Bien mélanger.

Beurrer et fariner des moules à Muffins (ou autre de votre choix, mais il faudra peut être ajuster le temps de cuisson ) et répartir la préparation jusqu’a la moitié .

disposez un carré de chocolat dessus en appuyant  tres légèrement.

Enfourner pour 9 minutes et déguster tiède ….

Vous pouver les passer quelques instants au micro onde pour les faire tiédir si vous les avez préparer à l’avance.

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