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Salade de tagliatelles au surimi

Coucou,

voici une salade que l’on peut assaisonner avec n’importe quoi…

-citron

-huile d’olive

-vinaigre balsamique…

Mais j’ai choisis de l’assaisoner avec de la MAYONNAISE !!!!!!

voici la recette…

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Pour 4 personnes

200g de tagliatelles fraîches

3 tomates

14 bâtons de surimi

De la ciboulette

sel

Mayonnaise ou assaisonnement de votre choix.

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Faire cuire les pate selon le temps de la marque de pate.

Égoutter les pates et les laisser refroidir totalement.

dans un plat de présentation, couper le surimi en rondelles et les tomates en dés.

Y mettre par dessus les tagliatelles. Mélanger le tout.

ciseler la ciboulette et la mettre sur la salade.

Attention il faut assaisonner à ce moment la car autrement les tagliatelles collent !!!!!

Moi j’y ai mis de la mayonnaise.

réserver au frais.

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FUSILLI aux crevettes, ail et persil

 

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Pour 4 personnes

500g de fusilli

100g de crevettes

2 gousse d’ail ou 4 cuillère a soupe d’ail séchée finement

3 cuillere a soupe de persil haché

25 g de beurre

Sel

Faire cuire les pate en suivant l’instruction du paquet.

Les réserver

Dans une poêle faire fondre le beurre, y rajouter les crevette et l’ail. Faire cuire 3 minutes sans cesser de remuer.

Hors du feu Rajouter ensuite les pate et le persil.

Mettre du sel a votre convenance.

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